न्युज डेस्क – हिवाळ्यात थंडीचे प्रमाण जसे जसे वाढते तस तसे आपले खानपानाच्या सवयी बदलत जातात. हिवाळ्यात जे पदार्थ थंड असतात त्यापासून दुर राहायला सांगतात कारण त्यामुळे सर्दी-तापाचा धोका संभवतो, असे ज्येष्ठांचे म्हणणे आहे. अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात दही खाणे शक्य आहे का असा प्रश्न पडतो. खरे तर दही थंड असते.
दह्यामध्ये कर्बोदकांचे प्रमाण कमी असते आणि प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि प्रोबायोटिक्सचा उच्च स्रोत असतो, त्याच्या सेवनाने पचन सुधारते असे मानले जाते. परंतु अनेक लोक हिवाळ्यात दही सोडून देतात कारण त्यांना वाटते की ते सर्दी आणि खोकल्याचा धोका वाढवेल. थंडीमध्ये दही सेवन करणे खरोखरच हानिकारक आहे का?
आहारतज्ञांचे म्हणणे आहे की दही हा अति-पोषक पदार्थांपैकी एक मानला जातो, जो शरीराला अनेक फायदे देतो. हिवाळ्यात दही खावे की नाही यावर बऱ्याच दिवसांपासून चर्चा आहे, मात्र काही गोष्टी लक्षात ठेवल्या तर हिवाळ्यातही दही सेवन करता येते.
हिवाळ्यात आपण दही खाऊ शकतो का?
दह्याचा आरोग्यदायी आहार म्हणून समावेश करण्याचा सल्ला दिला आहे. यामध्ये चांगले बॅक्टेरिया मोठ्या प्रमाणात असतात जे योग्य पचन राखण्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात. याशिवाय, त्यात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी देखील चांगल्या प्रमाणात असते, ज्याची आपल्या शरीराला नियमित गरज असते. हिवाळ्यात खोलीच्या तापमानावर दह्याचे सेवन केले जाऊ शकते, तर लहान मुले आणि वृद्धांनी ते टाळले पाहिजे.
हिवाळ्यात हे लक्षात ठेवा
हिवाळ्यात दही खाण्यापूर्वी त्याचे तापमान समायोजित करणे सर्वात महत्त्वाचे असते. दही फ्रीजमध्ये ठेवू नका, दुपारी सेवन केल्यास जास्त फायदा होतो. जर तुम्हाला कफाची समस्या असेल तर दही खाण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. हे शरीरासाठी विशेषतः फायदेशीर असले तरी काही गोष्टींची काळजी घेणे आवश्यक मानले जाते.
दही संपूर्ण शरीरासाठी फायदेशीर आहे
दही, एक आंबवलेला दुग्धजन्य पदार्थ ज्यामध्ये उच्च प्रथिने, कमी कार्ब, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. हे पोषक घटक अवयवांच्या योग्य कार्यासाठी महत्वाचे आहेत. दही हृदयाचे आरोग्य, रोगप्रतिकारक शक्ती, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी, त्वचा आणि केसांचे आरोग्य, वजन नियंत्रित करण्यासाठी आणि पचनसंस्थेला चालना देण्यासाठी मदत करण्यासाठी अभ्यासात दर्शविले गेले आहे. काही अभ्यास सांगतात की रोजच्या आहारात दह्याचा समावेश केल्यास शरीराला अनेक प्रकारे निरोगी ठेवता येते!
अस्वीकरण: संबंधित लेख वाचकाचे ज्ञान आणि जागरूकता वाढवण्यासाठी तयार करण्यात आला आहे. महाव्हाईस कोणत्याही प्रकारच्या माहितीचा दावा करत नाही आणि लेखात दिलेल्या माहितीबाबत कोणतीही जबाबदारी घेत नाही. वरील लेखात नमूद केलेल्या संबंधित रोगाबद्दल अधिक तपशीलांसाठी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
